Ben Appetit : FRG Consultant distribue 750 repas gratuits à Noël

Noël sera peut-être un peu différent pour la plupart d'entre nous cette année, mais un consultant du groupe Frank Recruitment met tout en œuvre pour qu'il soit spécial pour le plus grand nombre de personnes possible.

Ce mois-ci, Ben Townsend, consultant principal de FRG Technology Consulting, préparera et livrera des repas gratuits à plus de 250 personnes dans la région de North Tyneside.

Dans le cadre de son projet caritatif, baptisé Ben Appetit, Ben préparera, cuisinera et distribuera plus de 750 repas à des personnes vulnérables de la région, afin de leur garantir une nourriture fraîche et délicieuse pendant les trois jours de fête.
"Beaucoup de mes amis et de ma famille ont été touchés par le Covid cette année", a déclaré Ben. "J'ai donc pensé qu'il était temps d'essayer de donner quelque chose en retour à ma communauté locale.

"Je suis à Newcastle depuis un peu plus de huit ans maintenant, et les gens sont extraordinaires. J'ai une véritable passion pour la cuisine, alors j'ai pensé préparer des repas pour les personnes seules, isolées, âgées, sans abri ou vivant dans des logements protégés ou assistés. Je voulais aussi aider les parents isolés, car j'étais déçue du manque d'aide gouvernementale pour les repas pendant les vacances de mi-mandat, et c'est là que j'ai lancé mon idée."

Le travail commence la semaine prochaine, lorsque Ben fera la cuisine au centre communautaire Meadow Well, à North Shields, avec l'aide de deux chefs. Ben Appetit a l'intention de préparer un excellent menu composé de poulet au curry et de riz pour la veille de Noël, de dinde avec tous les accompagnements pour le jour de Noël, et de bouillon de dinde avec un petit pain croustillant pour le lendemain de Noël.

Ben prendra ensuite son traîneau pour livrer les repas - ainsi que des paniers de Noël et des cadeaux pour les familles avec enfants - aux églises, aux centres communautaires, aux associations caritatives et aux foyers individuels de la région le mercredi 23.rd Décembre.

Parmi les organisations caritatives locales qui recevront les repas de Noël préparés à la maison, on trouve l'organisation bénévole de North Tyneside. VODA, DePaul UKune association de lutte contre le sans-abrisme pour les jeunes, un centre communautaire local. Centre Meadow bien connectéL'association de soutien aux demandeurs d'asile Marcher avecLe service d'aide aux victimes de violence domestique DASS, Age UK, et l'Armée du Salut, ainsi que plusieurs personnes orientées vers Ben Appetit par des projets communautaires locaux et des églises.

Comment vous pouvez aider
Ce qui n'était au départ que le geste d'une personne attentionnée s'est transformé en un projet d'envergure, et Ben a considérablement élargi le projet afin d'accueillir le plus grand nombre de personnes possible.

"Au départ, je voulais récolter 600 livres sterling pour cuisiner pour une cinquantaine de personnes", a déclaré Ben, "en veillant à ce qu'elles aient de bons repas qu'elles puissent réchauffer la veille de Noël, le jour de Noël et le lendemain de Noël, et en fournissant des jouets aux enfants.
Dans les 48 heures qui ont suivi le lancement de la collecte de fonds Ben Appetit, Ben a reçu 1 500 £ de dons. Cette somme a finalement atteint près de 3 000 £, une étape importante qui a poussé Ben à étendre la portée du projet au sein de la communauté locale.

"Grâce à ces fonds, nous avons pu louer une cuisine professionnelle à partir de laquelle nous préparerons et cuisinerons 750 repas pour couvrir les trois jours et les livrer à plus de 250 résidents locaux. Nous avons également utilisé les fonds pour constituer des colis de Noël pour les bénéficiaires, comprenant des biscuits de Noël, des serviettes, des couverts et des gâteaux ou des friandises au chocolat pour le dessert."

Bien que lui et ses chefs bénévoles s'attellent à la tâche colossale de préparer plus de 750 repas frais et sains, Ben fait appel à quelques elfes pour l'aider à assurer une partie de la logistique.

Le lundi 21st et le mardi 22et En décembre, tout le monde devra éplucher et couper les pommes de terre, carottes, oignons, panais et autres légumes. Ben aura également besoin d'aide pour emballer les cadeaux, rédiger les étiquettes et les cartes cadeaux, et constituer les paniers de Noël.

Le mercredi 23rd En décembre, nous avons besoin d'aide pour organiser les livraisons et aider à distribuer les repas et les cadeaux dans près de 65 endroits situés dans un rayon de quelques kilomètres carrés.

Les préparatifs de cette mission festive phénoménale se dérouleront dans le café du centre communautaire Meadow Well, où il y aura de nombreux chants de Noël et de la bonne humeur à déguster (il se peut même qu'il y ait du vin chaud sur le pouce). Ben fournira à tous les volontaires l'EPI approprié et veillera à ce que l'ensemble de l'opération soit sécurisée par Covid.

Le geste exceptionnel et désintéressé de Ben aura un impact énorme sur la communauté locale, transformant ce qui peut être une période de solitude.
"La période de Noël peut être le moment le plus difficile de l'année pour certaines personnes âgées", a déclaré Dawn McNally, directrice générale d'Age UK North Tyneside.

"Trop d'entre elles passeront le temps seules et ne cuisineront pas pour elles-mêmes, choisissant de grignoter des aliments souvent peu sains. Cette année, dans tout le North Tyneside, Ben Townsend va rendre Noël un peu plus spécial pour certaines de nos personnes âgées. C'est notre Père Noël à nous.

"Au nom de ces personnes âgées, je tiens à remercier Ben et Ben Appetite de penser aux personnes âgées seules ce Noël. Vous ferez la journée de quelqu'un et rendrez Noël un peu plus supportable. Aujourd'hui plus que jamais, personne ne devrait avoir personne".

Si vous souhaitez aider Ben dans l'une de ces tâches, contactez-le à l'adresse suivante la page Facebook du projet. Vous pouvez également faire un don à la page GoFundMe du projet pour aider Ben à continuer son travail dans la nouvelle année.

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